Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
oscar
News
23/02/2023

Αυτό το κρασί θα σερβίρεται τη βραδιά των Oscar!

Σινεφίλ από όλα τα μήκη και πλάτη του κόσμου ετοιμάζονται για τη μεγάλη βραδιά του κινηματογράφου, τη βραδιά απονομής των 95ων κινηματογραφικών βραβείων Oscar, που φέτος θα λάβει χώρα στις 12 Μαρτίου 2023 στο Θέατρο Ντόλμπι του...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
απόσταγμα
Articles, News
16/02/2023

Για πρώτη φορά, το απόσταγμα ξεπερνάει την μπίρα στις ΗΠΑ

Δεν το γράφω αυθαίρετα, το Εθνικό Συμβούλιο Αποσταγμάτων των ΗΠΑ (DISCUS) δημοσίευσε την ετήσια έκθεσή του, σύμφωνα με την οποία, το 2022, την 13η χρονιά ανάπτυξης και αύξησης ετήσιου τζίρου, για πρώτη φορά στα χρονικά,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
αγίου βαλεντίνου
Articles
11/02/2023

5+1 ποτά για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Ο έρωτας μπορεί να περνάει από το στομάχι, όμως το αλκοόλ αποτελεί το καλύτερο λιπαντικό για το φαγητό, αλλά και καύσιμο για μία μαραθώνια Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, σε μέτριες ποσότητες ένα δοκιμασμένο χαλαρωτικό και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
έντομα
Articles
09/02/2023

Μπάρμαν, βρήκα μερικά έντομα στο ποτό μου!

Με την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου να πλησιάζει και το κόκκινο χρώμα να κυριαρχεί σε ευχετήριες κάρτες, κραγιόν, τριαντάφυλλα και web banner, αποφάσισα να ασχοληθώ με το πιο γνωστό ίσως ερυθρωπό χρώμα στα ποτά, αυτό...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Synaesthesia
Articles
02/02/2023

Synaesthesia: ένας πυρήνας έμπνευσης και δημιουργίας στον Βόλο

Μπορεί το μπαρ όντως «να μην είναι πυρηνική φυσική», όπως πολύ συχνά ισχυρίζονται οι επαγγελματίες της εστίασης μεταξύ τους, γκρεμίζοντας επαρμένους και ιπτάμενους στα σύννεφα, παρόλα αυτά αφενός χρησιμοποιεί αρκετούς από τους κανόνες της φυσικής,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Dorchester
News
27/01/2023

Καλώς ήλθατε στο νέο Dorchester, κύριε Μποντ!

Ένα από τα πλέον εμβληματικά και πολυτελή ξενοδοχεία της πόλης του Λονδίνου, το Dorchester, λίγο πριν συμπληρώσει έναν αιώνα λειτουργίας, είναι έτοιμο να χαράξει ένα ακόμη ορόσημο στα κιτάπια της ιστορίας του, ολοκληρώνοντας μια μεγάλη...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ