Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Plantation Sealander
Reviews
13/11/2023

Επιλογές Athens Bar Show 2023 – Δοκιμάσαμε το ρούμι Plantation Sealander

Γυρίζοντας και ψάχνοντας, όσο γίνεται πιο εξονυχιστικά φέτος, τα σταντ του Athens Bar Show 2023, είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω μερικά εξαιρετικά, νέα προϊόντα. Αποστάγματα, ως επί το πλείστον, αλλά και εμφιαλωμένα κοκτέιλ, ποτά χωρίς...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Aldo Puncioni
Articles, Inspiring Duders
10/11/2023

Aldo Puncioni: «Το κάπνισμα πούρου δεν απευθύνεται πλέον μόνο σε λίγους»

Το κάπνισμα του πούρου για πολλούς aficionado των ποτών αποτελεί ένα πολύ σημαντικό κομμάτι στο παζλ της δημιουργίας αξιομνημόνευτων εμπειριών απόλαυσης, ένα στοιχείο που συνοδεύει ή συνοδεύεται από ένα ποιοτικό απόσταγμα, ένα κοκτέιλ, ένα ποτήρι...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Athens Bar Show
News
01/11/2023

Athens Bar Show 2023: Ένας πρακτικός οδηγός περιήγησης

Το μεγαλύτερο και σημαντικότερο γεγονός της χώρας για τα μπαρ, τα αποστάγματα και τους μπαρτέντερ, καθώς και ένα από τα πλέον καταξιωμένα του κόσμου ολόκληρου, το Athens Bar Show, στις 7 & 8 Νοεμβρίου και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κοσμάς Σουμπάση
Inspiring Duders
19/10/2023

Ο Κοσμάς Σουμπάση δημιουργεί βιολογικά ποτά χωρίς αλκοόλ στην Κοπεγχάγη

Και είμαι πολύ περήφανος για αυτόν, καθώς είχα την ευκαιρία να συνεργαστώ μαζί του, όταν ακόμη εργαζόταν ως μάγειρας στην Ελλάδα. Βλέπετε, ο Κοσμάς Σουμπάση γαλουχήθηκε επαγγελματικά στο χώρο της εστίασης, αποκτώντας εργασιακή εμπειρία, ενώ...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Astronomer
Reviews
18/10/2023

Astronomer gin: Με το βλέμμα στραμμένο στ’ άστρα!

Ένα ακόμη προϊόν-λάφυρο από το πιο πρόσφατο ταξίδι μου, στην Αρμενία, ένα ακόμη αρτιζάνικο τζιν, δημιουργικό αποτέλεσμα ακόμη μίας «ανήσυχης» ομάδας, βρήκε το δρόμο του για το γραφείο μου στην Αθήνα, δοκιμάστηκε και παρουσιάζεται στο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
12/10/2023

Lindores Abbey: Σκοτσέζικο ουίσκι από το λίκνο της απόσταξης

Χτισμένο ακριβώς στο σημείο που γεννήθηκε το σκοτσέζικο ουίσκι, στο Φάιφ των Lowlands της Σκοτίας, το νεότευκτο αποστακτήριο του Lindores Abbey (προφέρεται Λιντόρς Άμπεϊ), μόλις κατέφθασε στην Ελλάδα και υπόσχεται, αν μη τι άλλο, έναν...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ