Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Athens Bar Show
News
01/11/2023

Athens Bar Show 2023: Ένας πρακτικός οδηγός περιήγησης

Το μεγαλύτερο και σημαντικότερο γεγονός της χώρας για τα μπαρ, τα αποστάγματα και τους μπαρτέντερ, καθώς και ένα από τα πλέον καταξιωμένα του κόσμου ολόκληρου, το Athens Bar Show, στις 7 & 8 Νοεμβρίου και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κοσμάς Σουμπάση
Inspiring Duders
19/10/2023

Ο Κοσμάς Σουμπάση δημιουργεί βιολογικά ποτά χωρίς αλκοόλ στην Κοπεγχάγη

Και είμαι πολύ περήφανος για αυτόν, καθώς είχα την ευκαιρία να συνεργαστώ μαζί του, όταν ακόμη εργαζόταν ως μάγειρας στην Ελλάδα. Βλέπετε, ο Κοσμάς Σουμπάση γαλουχήθηκε επαγγελματικά στο χώρο της εστίασης, αποκτώντας εργασιακή εμπειρία, ενώ...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Astronomer
Reviews
18/10/2023

Astronomer gin: Με το βλέμμα στραμμένο στ’ άστρα!

Ένα ακόμη προϊόν-λάφυρο από το πιο πρόσφατο ταξίδι μου, στην Αρμενία, ένα ακόμη αρτιζάνικο τζιν, δημιουργικό αποτέλεσμα ακόμη μίας «ανήσυχης» ομάδας, βρήκε το δρόμο του για το γραφείο μου στην Αθήνα, δοκιμάστηκε και παρουσιάζεται στο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
12/10/2023

Lindores Abbey: Σκοτσέζικο ουίσκι από το λίκνο της απόσταξης

Χτισμένο ακριβώς στο σημείο που γεννήθηκε το σκοτσέζικο ουίσκι, στο Φάιφ των Lowlands της Σκοτίας, το νεότευκτο αποστακτήριο του Lindores Abbey (προφέρεται Λιντόρς Άμπεϊ), μόλις κατέφθασε στην Ελλάδα και υπόσχεται, αν μη τι άλλο, έναν...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
κοκτέιλ
Articles
11/10/2023

Πέντε επαγγελματίες της βιομηχανίας των ποτών γράφουν για το αγαπημένο τους κοκτέιλ –και για το που το απολαμβάνουν

Μπορεί να δοκιμάζουν εκατοντάδες διαφορετικά κοκτέιλ κάθε χρόνο και να δημιουργούν άλλα τόσα. Αρκετοί από αυτούς γυρίζουν τον κόσμο ολόκληρο και επισκέπτονται μπαρ και εστιατόρια σε όλα τα μήκη και τα πλάτη του. Γνωρίζουν τη...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Tiki Ti
Articles
09/10/2023

Θρυλικά μπαρ του κόσμου: Tiki Ti – Λος Άντζελες

Λίγα μπαρ στον κόσμο μπορούν να υπερηφανεύονται πως έχουν περάσει στη σφαίρα της αθανασίας. Ειδικά σήμερα, που τα μπαρ ανοίγουν -και κλείνουν- σε κάθε γωνία, ελάχιστα μπορούν να περάσουν, ακόμη και τα δέκα πρώτα χρόνια...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ