Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Camus XO Borderies Family Reserve
Articles
27/12/2023

Δοκιμάζοντας το Camus XO Borderies Family Reserve

Συνεχίζοντας τη μίνι σειρά των XO Chronicles, των κειμένων εκείνων στα οποία περιγράφω την εμπειρία απόλαυσης σπουδαίων κονιάκ που εισάγονται στην ελληνική αγορά, αποφάσισα να δοκιμάσω τη ναυαρχίδα της core σειράς ενός ακόμη μεγάλου και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Seedlip Notas de Agave
News
22/12/2023

Seedlip Notas de Agave: Νέο, μη-αλκοολούχο προϊόν για τους φαν της τεκίλας

Το πιο αγαπημένο μου brand στη μικρή -στην Ελλάδα- κατηγορία των μη-αλκοολούχων ποτών, το Seedlip, ανακοίνωσε μόλις την κυκλοφορία του τέταρτου κατά σειρά προϊόντος στο portfolio της, του Seedlip Notas de Agave, το οποίο όμως,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Milk Punch
Articles
20/12/2023

Milk Punch: Η εξέλιξη μέσα στα χρόνια ενός γνήσια βρετανικού ποτού με διττή φύση

Ελάχιστα μόνο εικοσιτετράωρα από τα φετινά Χριστούγεννα και τους εορτασμούς για την έλευση του νέου χρόνου και με τις εορταστικές εκδηλώσεις, αλλά και τη γενική ατμόσφαιρα να κορυφώνονται στο πλαίσιο αυτών των «πιο όμορφων στιγμών...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιοβασίλη
Articles
19/12/2023

Πέντε λάτρεις του ουίσκι στέλνουν γράμμα προς τον Αγιοβασίλη

Συνεπής με το ετήσιο ραντεβού μας, εκείνο που φέρνει στην οθόνη σας αξιοσημείωτες ετικέτες ουίσκι από ανθρώπους που το αγαπούν αληθινά και το τιμούν με την πρώτη ευκαιρία, έφθασε και φέτος η ώρα για το...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Reviews
18/12/2023

Δοκιμάζοντας το Hine Antique XO Grande Champagne

Μπορεί σήμερα να είναι ασυγκρίτως πιο εύκολο και όντως να συμβαίνει αρκετά συχνά, σκεφτείτε όμως πόσο δύσκολο ήταν τον 18ο αιώνα, να ασχοληθεί με την παραγωγή του εθνικού προϊόντος μιας χώρας ένας ξένος και να...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
υφή, αίσθηση στο στόμα
Articles
16/12/2023

Υφή και αίσθηση στο στόμα: Πως συμβάλλουν στη γευσιγνωσία

Η διαδικασία της γευσιγνωσίας αποσταγμάτων και αλκοολούχων ποτών δεν αποτελεί απλά μια τελετουργία μεταξύ των μυημένων, παρά μια συμφωνία αισθητηριακών εμπειριών. Κάθε απόσταγμα, κάθε ποτό, από τα έντονα τυρφώδη ουίσκι, έως τα στιβαρά ρούμια, τις...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ