Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Κέρουακ
Articles
23/11/2023

Εξερευνώντας το Σαν Φρανσίσκο του Κέρουακ με ένα ποτήρι Tokaji

Στο πλαίσιο της αναζήτησης των πιο ζωντανών λογοτεχνικών ταπισερί, εκείνων που έχουν υφανθεί με επιρροές από χαρακτηριστικές εποχές, αλλά και τόπους με ατμόσφαιρα, ήχους και γεύσεις, πάντα με αλκοολικές επιρροές, τουλάχιστον για το Bitterbooze.com, δε...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
μπέρμπον
Articles
21/11/2023

Μπέρμπον: Η ιστορία του θρυλικού αμερικανικού αποστάγματος, γουλιά γουλιά.

Το μπέρμπον αποτελεί κάτι παραπάνω από τον ακρογωνιαίο λίθο των αμερικανικών αποσταγμάτων, υφαίνεται ως μια ταπισερί στον τοίχο της ιστορίας του Νέου Κόσμου και ενσαρκώνει τη σάγκα των πιο μεγάλων πιονέρων της, ένα έπος επιβίωσης...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Crossfire Hurricane, Rolling Stones
News
17/11/2023

Crossfire Hurricane: Οι Rolling Stones αποκτούν δικό τους… ρούμι!

Έγραφα τις προάλλες στον fb τοίχο μου σχετικά με την ολόφρεσκη κυκλοφορία δίσκου των Rolling Stones, του εικοστού-κάτι, κι εγώ δε ξέρω μετά από πόσα χρόνια, του Hackney Diamonds. Οδεύοντας προς την ενάτη δεκαετία της...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
16/11/2023

Δημιουργώντας ατμόσφαιρα στα μπαρ: Ο θεμελιώδης ρόλος του bar design

Στο σύμπαν του χώρου της φιλοξενίας και της μαζικής εστίασης, η αρχιτεκτονική και η εσωτερική διακόσμηση δεν αποτελούν απλώς σκηνικά σε ένα μπαρ· είναι τόσο θεμελιώδη και αναπόσπαστα από τη συνολική εμπειρία απόλαυσης και διασκέδασης,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ardbeg Rollercoaster
News
15/11/2023

Ardbeg Rollercoaster: Ιλιγγιώδης κούρσα μέσα στο χρόνο και την τύρφη!

Με την αλμυρή, θαλασσινή αύρα που ξεμυτίζει το ξημέρωμα στη νήσο του Islay και καλύπτει τις ακτές, μεταφέρονται ψίθυροι μιας ιστορίας, τόσο ζωντανής, όσο και το φρέσκο ουίσκι που ρέει από το αποστακτήριο του Ardbeg. Αυτήν την ιστορία...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Plantation Sealander
Reviews
13/11/2023

Επιλογές Athens Bar Show 2023 – Δοκιμάσαμε το ρούμι Plantation Sealander

Γυρίζοντας και ψάχνοντας, όσο γίνεται πιο εξονυχιστικά φέτος, τα σταντ του Athens Bar Show 2023, είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω μερικά εξαιρετικά, νέα προϊόντα. Αποστάγματα, ως επί το πλείστον, αλλά και εμφιαλωμένα κοκτέιλ, ποτά χωρίς...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ