Bitterboozer
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Reviews
18/12/2023
Δοκιμάζοντας το Hine Antique XO Grande Champagne
Μπορεί σήμερα να είναι ασυγκρίτως πιο εύκολο και όντως να συμβαίνει αρκετά συχνά, σκεφτείτε όμως πόσο δύσκολο ήταν τον 18ο αιώνα, να ασχοληθεί με την παραγωγή του εθνικού προϊόντος μιας χώρας ένας ξένος και να...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
16/12/2023
Υφή και αίσθηση στο στόμα: Πως συμβάλλουν στη γευσιγνωσία
Η διαδικασία της γευσιγνωσίας αποσταγμάτων και αλκοολούχων ποτών δεν αποτελεί απλά μια τελετουργία μεταξύ των μυημένων, παρά μια συμφωνία αισθητηριακών εμπειριών. Κάθε απόσταγμα, κάθε ποτό, από τα έντονα τυρφώδη ουίσκι, έως τα στιβαρά ρούμια, τις...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• News
15/12/2023
Τα δημοφιλέστερα κοκτέιλ στην Ελλάδα βάσει αναζητήσεων στο Google το 2023!
Η Google δημοσίευσε τις προηγούμενες ημέρες τις λίστες με τις πιο δημοφιλείς αναζητήσεις για τη χρονιά που μας αφήνει. Ξεπερνώντας τα πλέον δημοφιλή θέματα, την πολιτική, τον κινηματογράφο και την τηλεόραση, τις διεθνείς ειδήσεις, τα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
12/12/2023
Κοκτέιλ και… φτέρες: Τα μοδάτα μπαρ του ’60 στις ΗΠΑ
Στην καρδιά της δεκαετίας του ’60 στις ΗΠΑ, ένας νέος τύπος μπαρ γεννήθηκε, αρκετά διαφορετικός από τον προκάτοχό του, το tiki bar, πόσω μάλλον δε από τα προ-ποτοαπαγόρευσης κλασικά μπαρ. Εκείνη η νέα για την...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
11/12/2023
Calvados: Τιμώντας την αλκοολική παράδοση της Νορμανδίας.
Βρέθηκα πρόσφατα στην ευχάριστη θέση να σχεδιάζω ένα μενού γευσιγνωσίας ποτού-φαγητού για φίλους και επαγγελματίες της εστίασης. Αυτό το πολύ νόστιμο γεύμα, αποφάσισα να κλείσει με ένα ποτήρι Calvados, ένα από τα εθνικά αποστάγματα της...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
08/12/2023
Γυναίκες στη βιομηχανία των ποτών: Ξεπερνώντας εμπόδια, σερβίροντας επιτυχία!
Η βιομηχανία των αλκοολούχων ποτών, ένας ιστορικά ανδροκρατούμενος χώρος, υφίσταται εδώ και περίπου μια εικοσαετία μια αξιοσημείωτη μεταμόρφωση, με δεκάδες γυναίκες να ηγούνται αρκετών και ρηξικέλευθων αλλαγών, ειδικά σε θέσεις υψηλής ευθύνης στο χώρο. Από...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
