Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Θάνος Καραθάνος, PÚRO
Articles, Inspiring Duders
03/01/2024

Θάνος Καραθάνος – PÚRO: Το πιο δύσκολο στάδιο στο παλαιωμένο τσίπουρο, είναι η αμπελοκαλλιέργεια!

Η παραγωγή εμφιαλωμένου τσίπουρου δεν διαθέτει πλούσια ιστορία. Τα χνάρια της εντοπίζονται λίγες δεκαετίες πριν, σε περιοχές με έντονη αμπελουργική δραστηριότητα, απότοκο αυτής, αφού τα οινοποιεία συνήθως που την εφάρμοζαν, αναζητούσαν τρόπους να εκμεταλλευτούν τα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τεκίλες χωρίς πρόσθετα
Articles
28/12/2023

Τεκίλες χωρίς πρόσθετα: Αυτά τα προϊόντα «το κρατούν αληθινό»!

Θα είμαι πολύ ξεκάθαρος από την αρχή για να αποφύγω τις παρανοήσεις. Υπάρχουν συγκεκριμένα πρόσθετα συστατικά, πέρα από τα βασικά (αγαύη, νερό, μαγιά) τα οποία επιτρέπονται στη βιομηχανία παραγωγής τεκίλας. Από εκεί και πέρα, καθώς...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Camus XO Borderies Family Reserve
Articles
27/12/2023

Δοκιμάζοντας το Camus XO Borderies Family Reserve

Συνεχίζοντας τη μίνι σειρά των XO Chronicles, των κειμένων εκείνων στα οποία περιγράφω την εμπειρία απόλαυσης σπουδαίων κονιάκ που εισάγονται στην ελληνική αγορά, αποφάσισα να δοκιμάσω τη ναυαρχίδα της core σειράς ενός ακόμη μεγάλου και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Seedlip Notas de Agave
News
22/12/2023

Seedlip Notas de Agave: Νέο, μη-αλκοολούχο προϊόν για τους φαν της τεκίλας

Το πιο αγαπημένο μου brand στη μικρή -στην Ελλάδα- κατηγορία των μη-αλκοολούχων ποτών, το Seedlip, ανακοίνωσε μόλις την κυκλοφορία του τέταρτου κατά σειρά προϊόντος στο portfolio της, του Seedlip Notas de Agave, το οποίο όμως,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Milk Punch
Articles
20/12/2023

Milk Punch: Η εξέλιξη μέσα στα χρόνια ενός γνήσια βρετανικού ποτού με διττή φύση

Ελάχιστα μόνο εικοσιτετράωρα από τα φετινά Χριστούγεννα και τους εορτασμούς για την έλευση του νέου χρόνου και με τις εορταστικές εκδηλώσεις, αλλά και τη γενική ατμόσφαιρα να κορυφώνονται στο πλαίσιο αυτών των «πιο όμορφων στιγμών...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιοβασίλη
Articles
19/12/2023

Πέντε λάτρεις του ουίσκι στέλνουν γράμμα προς τον Αγιοβασίλη

Συνεπής με το ετήσιο ραντεβού μας, εκείνο που φέρνει στην οθόνη σας αξιοσημείωτες ετικέτες ουίσκι από ανθρώπους που το αγαπούν αληθινά και το τιμούν με την πρώτη ευκαιρία, έφθασε και φέτος η ώρα για το...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ