Bitterboozer
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Κυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
02/09/2020
Tales of Ales και μια καλοκαιρινή ιστορία
Ο μήνας Ιούλιος, το έτος 2018. Έχοντας ολοκληρώσει κάποιες επαγγελματικές υποχρεώσεις μου στο κέντρο της Αθήνας, αποφάσισα να κάνω μια μικρή βόλτα. Δυστυχώς ο καιρός διαφώνησε με τα σχέδια μου και το χειρότερο καλοκαιρινό μπουρίνι...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΚυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
14/07/2020
Το παράδοξο φαινόμενο της μπίρας lambic
Πως θα σας φαινόταν εάν σας έλεγα ότι υπάρχει είδος μπίρας που το γευστικό της προφίλ αναπτύσσεται μέσω βακτηρίων; Μάλλον η πρώτη σκέψη σας δεν θα ήταν ακριβώς θετική μιας και ακούγοντας την λέξη «βακτήριο»...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΚυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
23/06/2020
Craft μπίρα και επανάσταση!
Αρχίζοντας την συγγραφή αυτού του κειμένου, ένιωσα μια μικρή αμηχανία. Όχι γιατί βίωσα το άβολο συναίσθημα του ‘’Writer’s Block’’, αλλά επειδή η θεματολογία του –μια εισαγωγή στην craft μπίρα και την επανάστασή της- μάλλον δεν...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ