Εναλλακτικά βραβεία μπαρ 2013

Αν είσαι επαγγελματίας του χώρου της εστίασης τότε θα ξέρεις πως τα βραβεία που έχουν περισσότερη αξία είναι αυτά που σου δίνει ο κόσμος που σερβίρεις αλλά και οι συνάδελφοι σου.

Αν είσαι καταναλωτής από αυτούς που συχνάζουν στα καλά μπαρ της Αθήνας τότε σίγουρα θα έχεις γνωρίσει αρκετούς καλούς συναδέλφους στην αναζήτηση σου για ποιοτικό «πίνειν», για ζεστή εξυπηρέτηση, για νέες γεύσεις και εμπειρίες.

Σε κάθε περίπτωση η Αθήνα είναι μια αρκετά μικρή πόλη. Τόσο μικρή ώστε να υπάρχει ένας κύκλος κάποιων ανθρώπων που εμείς οι επαγγελματίες του χώρου αλλά και οι καταναλωτές θεωρούμε ότι πρέπει να τους τιμήσουμε σαν τους αφανείς ήρωες πίσω από όλη τη διαδικασία παραγωγής του ποτού σου.

Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, εγώ κι ο Γιώργος Μπάγκος ερχόμαστε αντιμέτωποι με το πεπρωμένο μας. Το πεπρωμένο που μας επιβάλλει να διοργανώνουμε αυτή την γιορτή συγκεντρώνοντας όλα τα πρόσωπα της βιομηχανίας του μπαρ που για μερικές ώρες τα πίνουν/ουμε απαλλαγμένοι από κάθε ψήγμα σοβαροφάνειας και έγνοιας.

Τα παρακάτω βραβεία και οι κατηγορίες αυτών προέκυψαν κατόπιν χαλαρών  συζητήσεων μας με ανθρώπους του χώρου και θεωρούμε (εγώ και ο Γιώργος) πως είναι απλά η αφορμή για αυτή την μάζωξη. Επίσης, φέτος, για πρώτη χρονιά, ξεκινάει κάτι που ευελπιστούμε να γίνει θεσμός, τα Bar Wars ή ο Πόλεμος των Μπαρ. Μία αναμέτρηση δηλαδή των καλύτερων μπαρζ (δύο μπαρτέντερ από κάθε μπαρ) στην παρασκευή κλασσικών κοκτέιλ με την μέγιστη δυνατή ταχύτητα και όσο το δυνατόν περισσότερο fun. Οι κριτές για τα Bar Wars θα είναι ο Γιώργος Μπάγκος, εγώ, ο James York-Pryce (European brand ambassador του Pimm’s) και ένας ακόμη κριτής-έκπληξη που θα ανακοινωθεί την ημέρα του ιβέντ. Από τα Bar Wars θα προκύψει και το δίδυμο των μπαρτέντερ που θα πάρει το βραβείο για το Bar Team της χρονιάς στα Εναλλακτικά Βραβεία. Χορηγός στα Εναλλακτικά Βραβεία αλλά και στα Bar Wars θα είναι το Pimm’s.

Photo by Nikos Dais

Η απονομή των Εναλλακτικών Βραβείων 2013 θα πραγματοποιηθεί στο Apsendi την Κυριακή 1^η Δεκεμβρίου σε ένα ιβέντ που θα ξεκινήσει στις 20:00.

Ακολουθούν οι συμμετέχοντες στα Bar Wars και οι υποψηφιότητες των βραβείων. Στην κατηγορία «Πιο αγαπητός μπάρμαν/μπαργούμαν» μπορείς να ψηφίσεις όποιον/όποια θες. Αυτός με τις περισσότερες ψήφους κερδίζει.

Bar Teams

• A for Athens
• Όθων Μεταξάς
• Μάριος Βλαχάκης

• Apsendi
• Αλέξανδρος Γκικόπουλος
• Τρύφωνας Μαμάκος

• Dos Agaves
• Νίκος Ζήσης
• Γιώργος Μπάγκος

• The Gin Joint
• Νίκος Μπάκουλης
• Εύη Μιχαηλίδου

• 360 degrees
• Γιώργος Τσιρίκος
• Αλέξανδρος Τσιρίκος

• The 7 Jokers
• Σπύρος Αναγνώστου
• Ανέστης Ζαμανόπουλος

• Holy Spirit
• Μισαηλίδης Ξαβιέ
• Τζιάκομο Τσιορλίδας