Ο Αλέξανδρος Δοντάς νικητής του ελληνικού Beefeater MIXLDN 7

Την Τετάρτη 29/11, διεξήχθη στο Belleville ο μεγάλος τελικός της Ελλάδας για τον διαγωνισμό Beefeater MIXLDN 7, μέσα από τον οποίο κατάφερε και διακρίθηκε ο Αλέξανδρος Δοντάς από το μπαρ Bartesera και ήταν αυτός που έλαβε το εισιτήριο για τον παγκόσμιο τελικό του Λονδίνου!

Φέτος ο διαγωνισμός άλλαξε και πάλι concept, καλώντας τους συμμετέχοντες από την κάθε μία από τις 34 συνολικά χώρες που συμμετείχαν, και συνεπώς και από τους τελικούς έντεκα φιναλίστ της Ελλάδας, να δημιουργήσουν ένα κοκτέιλ με βάση το θρυλικό τζιν και με έμπνευση από τη χώρα που ζουν και εργάζονται.

Ο κύριος Δοντάς ξεχώρισε με το κοκτέιλ του “In Honour”, αναμειγνύοντας Beefeater με λευκό βερμούτ Vermood bianco μαγειρεμένο σε sous-vide με βασιλικό, Luxardo bitter bianco και μπίτερς ελιάς Bitter Truth. Το σέρβιρε σε ένα ποτήρι τύπου old-fashioned και ως γαρνιτούρα χρησιμοποίησε φρέσκο βασιλικό και ένα κλωναράκι ρίγανης.

Ο Αλέξανδρος Δοντάς συνεχίζει στο Beefeater MIXLDN 7 

Ο Έλληνας εκπρόσωπος θα ταξιδέψει το Φεβρουάριο του 2018 μέχρι το Λονδίνο για να συμμετάσχει στην τελική φάση των εργασιών του Beefeater MIXLDN 7, διεκδικώντας το μεγάλο έπαθλο: τη δημιουργία μιας συλλεκτικής συνταγής και φιάλης Beefeater, έχοντας στο πλάι του τον θρύλο της παραγωγής τζιν, τον master distiller του brand, Ντέσμοντ Πέιν (Desmond Payne).

Ο Ντέσμοντ Πέιν, δήλωσε πως «Η βιομηχανία του τζιν συνεχίζει να αναπτύσσεται και κάθε χρόνο ο παγκόσμιος διαγωνισμός μας MIXLDN, γίνεται ολοένα και καλύτερος. Η διοργάνωση αυτού του διαγωνισμού τα τελευταία επτά χρόνια μας επέτρεψε να έρθουμε κοντά με μπαρτέντερ από όλο τον κόσμο. Ανυπομονώ να βοηθήσω τον φετινό νικητή να φτιάξει το δικό του Beefeater gin, στο Kennington του Λονδίνου. Το Beefeater προσπαθεί συνεχώς να καινοτομεί και μου αρέσει να είμαι μέρος της διαδικασίας και να μπορώ να έρχομαι κάθε χρόνο σε επαφή με τις πιο φρέσκιες και ανανεωτικές ιδέες».

Στο πλαίσιο της τελικής φάσης στο Λονδίνο, ο Αλέξανδρος Δοντάς θα συμμετάσχει, εκτός από την τελική φάση του διαγωνισμού, και σε μια σειρά από εξειδικευμένες, ειδικά σχεδιασμένες δοκιμασίες, πάντα εκπροσωπώντας τη χώρα μας.

Ο περυσινός νικητής του Beefeater MIXLDN, αλλά και πρώην συνεργάτης του κυρίου Δοντά, Κωνσταντίνος Βλάχος, τον συνεχάρη θερμά και, μέσα από την προσωπική του σελίδα στο Facebook, στέλνοντας του θερμές ευχές για καλή επιτυχία στον μεγάλο τελικό, κάτι με το οποίο συντασσόμαστε και εμείς ολόψυχα. Συγχαρητήρια και καλή επιτυχία αγαπητέ!