ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ
Γιαννης Κοροβεσης•05/02/2025
Η μεγάλη των Triple Sec λικέρ σχολή. Ιστορία, διαφορές και χρήσεις.
Γεννήθηκαν μεταξύ Καραϊβικής και Ευρώπης, διαθέτουν ιστορία τριών ολόκληρων αιώνων, τιτλοφορούνται με μισή ντουζίνα διαφορετικά ονόματα, ενώ το βασικό τους, που θα το βρούμε να φιγουράρει σε δεκάδες φιάλες, ακόμη δεν είμαστε σίγουροι τί ακριβώς σημαίνει και από πού προήλθε....
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κυριάκος Πιερράκος•04/02/2025
Τίτλοι τέλους για το Ratebeer!
Δυστυχώς, από την 1η Φεβρουαρίου 2025, ένα κομμάτι της craft μπίρας ανήκει οριστικά στο παρελθόν. Το Ratebeer, μια ιστοσελίδα που δημιουργήθηκε ως μέσο αξιολόγησης για μπίρες, αλλά στην πορεία εξελίχθηκε ως κάτι πολύ πιο σημαντικό, σταμάτησε οριστικά τη λειτουργία του....
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•31/01/2025
Κι όμως, κάποτε το Stinger έκανε καριέρα και στα ελληνικά μπαρ!
Ξενοδοχειακός μπάρμαν άνω των 45 που να σέβεται τον εαυτό του και να μη γνωρίζει να φτιάχνει το Stinger, ακόμη και στην Ελλάδα, σίγουρα δεν υπάρχει. Ανήκει στην κατηγορία εκείνη των κοκτέιλ τα οποία παρόλο που πρωτοανακατεύτηκαν στα τέλη του...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•30/01/2025
Ο Χάρισον Φορντ θα είναι το νέο πρόσωπο του Glenmorangie!
Τι κι αν έχουν περάσει χρόνια από την τελευταία του μεγάλη επιτυχία; Τι κι αν έχει πατήσει αισίως τα 82; Ποιον νοιάζει αν δεν έχει κερδίσει ποτέ Όσκαρ ή αν η Gen Z και τα social media trends τον αγνοούν;...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•28/01/2025
Τα τρία στάδια της ωρίμασης αποσταγμάτων: η εκχύλιση
Διαχρονικά πολυσύνθετη, μερικώς ακατανόητη και τόσο, μα τόσο μοναδική· δεν είναι τυχαίο που εδώ και αρκετές χιλιάδες χρόνια, η διαδικασία της ωρίμασης των αποσταγμάτων δεν έχει αλλάξει σχεδόν καθόλου. Ως επί το πλείστον πραγματοποιείται τοποθετώντας το εκάστοτε απόσταγμα, μετά ακριβώς...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•27/01/2025
Burns Night: οι φετινοί εορτασμοί και τα ουίσκι τους
Για τους απανταχού Σκοτσέζους σε όλο τον κόσμο, αποτελεί τοτέμ, ένα ιστορικό πρόσωπο ‘’bigger-than-life’’ – καθόλου τυχαία λοιπόν, το 2009, ανακηρύχτηκε ως ο σπουδαιότερος που έζησε ποτέ στη χώρα. Για τους ουισκόφιλους η επέτειος από τη γέννησή του, η 25η...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•24/01/2025
Η δύναμη της αυτορρύθμισης: ο ΣΕΑΟΠ υποχρεώνει το ούζο D’ Artemis να τροποποιήσει διαφημιστικό του σποτ
Έχω γράψει ξανά και ξανά για την ανάγκη διασφάλισης της ταυτότητας των εθνικών μας προϊόντων και πιο συγκεκριμένα των ποτών μας, κομμάτι της οποίας αποτελεί και η ορθή επικοινωνία τους, εντός ενός πολύ συγκεκριμένου πλαισίου. Μια πολύ πρόσφατη περίπτωση εσφαλμένης...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•23/01/2025
Το τσίπουρο είναι ένα υπέροχο ποτό, αλλά όχι, δεν είναι φάρμακο
Μια ακόμη δημοσίευση με ανυπόστατους και επικίνδυνους ισχυρισμούς γύρω από το αλκοόλ και την υγεία, είδε το φως της δημοσιότητας, αυτή τη φορά μάλιστα, όχι από κάποιο τυχαίο πρόσωπο, όχι από κάποιον δημοσιογράφο με ελάχιστη γνώση επί του θέματος ή...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ
Bitterboozers
Αχιλλεας Αναστασοπουλος
Στήλη: Αλκοολη
Αντώνης Τσακίρης
Στήλη: Happy Sour
Εύα Μαρκάκη
Στήλη: Caught Red-Handed
Φώτης Αναστασίου
Στήλη: Περί ζύθου
Ανδρέας Μπότσαρης
Στήλη: Whiskey Almanac
Κωνσταντινος Βατουγιος
Στήλη: TECH-ΙΛΑ
Θυμιος Βουλγαρης
Στήλη: Bittersweet
Γρηγόρης Φιλιππάτος
Στήλη: Nomad Boozer
Γιοβαννα Λυκου
Στήλη: Booze Up
Timon Kaufmann
Στήλη: Beans n Booze
Foodpairing
Στήλη: Foodpairing
Παυλος Γεωργιαδης
Στήλη: Slow Drink
Γιωργος Μπαγκος
Στήλη: The Agave Trail